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Da Bo Gi 辣炒年糕
今天的老師 崔允珠小姐~
材料準備:
1.蛋(幾人份就準備幾顆)
2.洋蔥2顆 
3.蒜 隨意
4.紅糖和白糖
5.甜不辣(一片扁扁的那種)
6.辣椒粉
7.韓式辣醬
8.年糕
9.拉麵(是類似辛拉麵泡麵的那種麵條,但是這包是就只有麵條沒有調味包的麵)

▲左上是韓國辣粉,右上韓是辣醬,左下是年糕,右下是拉麵

做法:
1.水煮蛋,煮時放入鹽,據說是會讓蛋更好剝殼
2.調醬:3湯匙韓國辣醬,混合蒜末和紅糖(依自己喜好加)
3.年糕放入滾水中滾,水的高度大約是剛好將年糕蓋住
4.加入調好的醬,再繼續讓他滾
5.加入辣粉,紅糖,(加入紅糖是為了增加黏稠度)想吃辣一點就多加一點辣粉
6.加入白糖,喜歡吃甜一點的就加多一點
7.在滾一段時間後加入甜不辣

▲即將完成品

8.快好的時候再加入洋蔥,和麵條,因為這兩樣東西不耐煮
9.允珠小姐最後還加入春捲,也有人加入水餃,愛加什麼就加什麼


▲完成品!!超豐盛的一大鍋


▲我現在就長這個樣,發福所以故意把相片拉長,另外兩個是我的韓國室友,水煮蛋配著吃,旁邊的炒飯是我炒的,珍奶是另一個室友買的